PAPAS AL HORNO
Ingredientes: papas guisadas, huevos, perejil, jamón, queso amarillo, cebolla frita, atún (también sirve carne mechada), salsa de tomate, mantequilla y orégano.
Escachar las papas (todavía calientes) con la mantequilla y el perejil picado, a continuación mezclar con los huevos batidos, poner las papas en la base de un molde de horno, añadir el atún o la carne mechada, la cebolla frita, salsa de tomate, el jamón y el queso amarillo, adornar con salsa de tomate, y espolvorear con un poco de orégano, luego poner al horno.
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